Descripción
La paletilla Serrana Entrena & Prados está elaborada a partir de cerdos seleccionados de la raza rústica Duroc, cuenta con 12 meses de curación y un gran vetado de grasa y sabor dulce con mucho aroma. Su producción se realiza en la Sierra de los Filabres, en un entorno ideal para la curación natural. Este producto se ha deshuesado y loncheado completamente de forma artesanal. Cuenta con 22/23 sobres envasados al vacío de un peso 80 g por cada uno, más sobre de recortes y huesos aprovechables. (Peso original de 5.2 Kg aprox).
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