Descripción
El queso viejo de oveja Prados de Entena se elabora con leche de oveja de la más alta calidad, procedente de ovejas que pastan en los campos libremente en la región de Extremadura. Gracias a estos rigurosos criterios, se obtiene un queso con un sabor y calidad excepcionales. Su intenso sabor nos invade en la boca con un aroma intenso. Con una maduración mínima de entre 7 y 12 meses, este queso viejo de oveja es ideal para maridar con vinos tintos de larga crianza.
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